• Toper Coffee Academy

    Навчання з обсмаження кави

    Roasting SCA Roasting Foundation 26-27-28 Лютого 2019

SCA Foundation & Intermediate - за ціною 750 Євро
26,27,28 Лютого 2019


Спікери

Coffeemax Green

Coffeemax Green

Трейдери зеленої кави

Eylem Sencan

Eylem Sencan

SCA Coffee Trainer

Василь Яворський

Василь Яворський

Співзасновник Bacara Cafe

Крістіна Радчук

Крістіна Радчук

Головний технолог компанії УКРКАВА

Чемпіон України 2018 з обсмаження кави 2018

Петрушко Іван

Петрушко Іван

Технолог компанії Toper

Євген Руденко

Євген Руденко

Технолог компанії Bacara Cafe

Петро Григорчук

Петро Григорчук

Бренд Бариста Bacara Cafe

Спеціаліст в обсласті катейстенгу, води, капінгу.

Надія Вакарик

Надія Вакарик

Керівник департаменту відділу контролю якості. Bacara Cafe

Спеціаліст в обсласті контролю якості зеленого та обсмаженого зерна..

План навчання Foundation

День 1
  • Реєстрація

    09:30-10:30
  • Навчання по зеленому зерну

    10:30
  • Біржи зеленої кави, тенденція розвитку ринку кави Cupping нових сортів кави

    12:30
  • Обід

    14:00
  • Хімія кави

    15:00
  • Питання відповіді

    17:30 - 18.00
День 2
  • Навчання по роботі Artisan 1 група

    09:00
  • Практика з обсмаження кави 1 група.

    10:00
  • Обід

    14:00
  • Навчання по роботі Artisan 2 група

    15:00
  • Практика з обсмаження кави 2 група.

    16:00
  • Finish

    19:00
День 3
  • Експлуатація та обслуговування ростерів для обсмаження кави

    09:00
  • Cupping 1 група

    09:30
  • Cupping 2 група

    11:00
  • SCA Foundation Test

    12:30
  • Обід

    14:00
  • Спілкування з Чемпіоном України з обсмаження кави Крістіною Радчук

    15:00
  • Бесіда на тему "Побудова успішного виробництва з обсмаження кави" "

    16:00
  • Екскурсія на сучасне виробництво з обсмаження кави "Чернівецька Фабрика Кави"

    17:00
  • After Party

    18.00

Video roasting courses 2018

Навчальні курси з обсмаження кави

Индивидуальное обучение

100$ \ день

SCA Roasting Intermediate

750€

SCA Roasting professional

2000€

Наші результати


0
Студентів проходило навчання SCA
0
Отримали сертифікати SCA
0
Успішність %
0
Кількість країн Учасників

Компанії котрі успішно пройшли навчання

Реєстрація на навчання

Після реєстрації вам зателефонує наш менеджер

Контакти Організаторів

Топер Ukraine
м.Чернівці
вул.Героїв Майдану 150
тел. +380506643852 - Тетяна
тел. +380958123288 - Роман
email. ua.toper@gmail.com